精斗云助力网红特产“老作坊”食品数字化上云

厦门“老作坊”食品使用精斗云零售系统，店员绑定系统账号，每一笔收银记录都能关联对应的店员，核算业绩更轻松了。老板通过精斗云APP端实时看到各个门店的销售数据，营业额多少，利润率多少，一目了然。不再需要财务负责人做报表给他，财务省事，老板更放心！精斗云业务财务一体化，经营状况清晰明了，门店通过POS机收银和扫码出库，每一笔销售都及时录入系统。扫码出库和扫码收款提升了门店的结账效率，有效降低了结账排队的现象。

关于“老作坊”

厦门老作坊食品工业有限公司（本文简称“老作坊”）成立于2003年08月13日，由原国有企业厦门新为天食品工业有限公司根据政策改制而成。是厦门著名的馅饼生产和销售企业，具有五十多年生产馅饼、馅料的经验，保留原有优良传统和独有配方，馅料细腻，清香可口，适合各种烘焙产品、面包制品、汤圆制品、冷冻产品等。旗下有老字号“日光岩”品牌系列及“老作坊”牌休闲食品系列，其品种丰富、口味独特、包装新颖，适合大众化消费，系列产品得到了广大客户的一致好评。公司设立伊始，即确立企业的品牌发展战略，推行现代化的科学管理模式，企业规模不断扩大，成为厦门乃至全省烘焙行业的领导品牌。

多年来，公司坚持继承和发扬中华传统美食文化，其稳定的产品质量和极富特色的传统食品风味，赢得国内各方人士的赞誉，目前产品远销广东、浙江、福建等地，深受广大消费者的青睐。

“老作坊”数字化需求

随着企业经营规模的不断扩展，许多经营问题随之暴露：

1、手工开单效率慢，统计耗时耗力

以前门店都是手工开单，而顾客一般都买很多种口味的商品，手写单不仅效率低，客流量大的时候，店员就忙不过来。店长每天需要根据纸质单据汇总核算当天的销售数据和库存情况，一张张地核对和汇总，不仅耗时耗力。纸质单据容易弄丢和损坏，经常出现数据和实物对不上，对账难的问题难以解决。

2、要货调货难，经常断货缺货

门店通过电话或手写单据拍照发送给总部要货，经常出现品类记混、数量弄错的情形，导致要货与实际到货不符，造成卖断货，不利于经营。

3、单独核算数据不精准

门店需要单独核算利润，财务人员每到月底，根据门店每天的统计表格汇总进行计算和核对，不仅工作量大，数据的准确性和及时性也无法保障。

精斗云解决方案

经过对市面上多款产品进行对比后，考虑到精斗云能够满足企业对后续门店的促销策略，最终选定了金蝶旗下的精斗云。

1、门店要货效率提升

店长直接通过精斗云APP要货单向总部申请补货，单据自动推送给运营人员进行审核。制单人员根据审核的单据安排仓库出库。门店收到货物时通过配货单进行入库确认，减少了人工干预，避免了门店与总部沟通不清，导致要货与实发不一致。

2、业务财务一体化，经营状况清晰明了

门店通过POS机收银和扫码出库，每一笔销售都及时录入系统。扫码出库和扫码收款提升了门店的结账效率，有效降低了结账排队的现象。收银员通过各种账号，可记录销售情况，记录收款人、收款方式等信息，后台都能实时监控收银数据，并自动生成销售报表，门店经营状况一目了然。无需再手工统计销售数据，对账更清晰。

3、有效管理员工绩效，门店利润

每张销售单都与销售员绑定，可按照销售员查询月度销售额，每个销售人员的业绩一目了然，秒算销售提成。每个门店进货数据和出库数据都通过系统记录，商品的成本精准计算，每销售一笔，自动计算商品毛利润，可按日、按月生产门店利润表。销售经理可以随时查看门店销售数据，根据销售情况及时调整经营策略，制定促销方式等。

提到厦门，第一个会想到鼓浪屿，第二个就是厦门的美食，新鲜美味的小吃、超级海鲜大餐，都让大饱口福，让你彻底爱上厦门这个美丽又美味城市，离开的时候还会带上一大包福建特色的“日光岩”馅饼。财务部王经理感言：“使用精斗云零售系统后，每个店员都有绑定一个系统账号，每一笔收银记录都能关联对应的店员，核算业绩更轻松了。老板通过精斗云APP端实时看到各个门店的销售数据，营业额多少，利润率多少，一目了然。不再需要我们做报表给他，我们省事，老板更省心！”